As entidades e instituições são elos chave para a sociedade. Além de servirem os cidadãos, são espaços de muito tráfego de pessoas, onde se acolhe uma grande diversidade de indivíduos. É de grande importância estabelecer protocolos de higiene que mantenham as infraestruturas públicas e privadas em condições ótimas para a saúde dos empregados e cidadãos.