Les entitats i institucions són entitats clau per a la societat. A més de servir a la ciutadania són espais de molt de tràfic de persones on s’acull a una gran diversitat d’individus.
És de gran importància establir uns protocols d’higiene que mantinguin les infraestructures públiques i privades en condicions òptimes per a la salut dels empleats i ciutadans.