Horeca

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Dispomos de um completo programa de higiene adaptado às necessidades derivadas da norma que exige a implementação de uma metodologia HACCP em todas as fases posteriores à produção primária. Com o SANIPLAN® da SUCITESA garantimos a inocuidade dos alimentos nas diferentes fases da cadeia alimentar. O programa adapta-se especificamente às necessidades de cada um dos setores do canal Horeca, é um instrumento que permite identificar os pontos críticos e fixar medidas preventivas para o seu controle, garantido assim a completa eliminação dos riscos de origem microbiológica, física ou química.